Арбуз — это фрукт, который пользуется популярностью не только в России. Его характерной особенностью является высокое содержание воды, благодаря чему он отлично утоляет жажду, освежает, увлажняет организм, а также восполняет недостаток витаминов.

Арбуз родом из южноафриканских стран и принадлежит к Тыквенным. Его внешняя оболочка имеет различные оттенки зеленого, а внутри у плода находится сладкая красная мякоть с мелкими косточками. Арбуз имеет овальную форму, а разные его сорта могут отличаться размерами. По большей части он состоит из воды, благодаря которой прекрасно увлажняет тело и утоляет жажду в жаркие дни.

Крупнейшими производителями арбузов являются Китай, а также Турция, Испания, Португалия и Италия.

Арбуз — свойства



В состав плода входят витамин А, компоненты группы В (в том числе фолиевая кислота), аминокислоты (цитруллин), а также минеральные соединения, такие как:

• калий;

• медь;

• железо;

• магний;

• кальций;

• фосфор

• марганец.

Из-за высокого содержания воды и, следовательно, мочегонных свойств, потребление арбуза рекомендуется, в частности, людям с нарушением функции почек. Кроме того, высокий уровень антиоксидантов, которые включают ликопин (присутствует в красных овощах и фруктах), повышает сопротивляемость организма, а также предотвращает рак. Эти соединения также нейтрализуют свободные радикалы, которые ускоряют процессы старения кожи, а цитруллин поддерживает выведение аммиака из тела. Это особенно важно в случае диет с высоким содержанием белка, которые часто используются спортсменами.

Витамин С, присутствующий в арбузе, повышает сопротивляемость организма, а также прекрасно влияет на внешность. Регулярное употребление плода маскирует кожные дефекты в виде обесцвечивания кожи и укрепляет стенки различных кровеносных сосудов, предотвращая их растрескивание и образование так называемых сеточек. Кроме того, он повышает иммунитет, ликвидируя кожные инфекции и сокращая их продолжительность.

Полезны ли семена арбуза?



Хотя арбузные косточки обычно удаляются из мякоти при употреблении, стоит знать, что они положительно влияют на здоровье. Оказывается, они обладают противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Поэтому они рекомендуются при бактериальных, грибковых и кожных заболеваниях.

Арбуз и кормление грудью



Диета матери, кормящей младенца грудью, должна быть в первую очередь разнообразной, чтобы ребенок мог получать как можно больше питательных веществ. Не все знают, что арбуз поддерживает процесс лактации, увеличивая выработку молока, одновременно улучшая его качество.

Арбуз и беременность



Арбуз рекомендуется беременным женщинам из-за большого количества калия, соответствующий уровень которого предотвращает судороги. В свою очередь, витамин С, присутствующий в арбузе, повышает иммунитет матери, а также оказывает положительное влияние на развитие нервной системы ребенка. Из-за высокого содержания сахара его потребление должно быть ограничено у женщин, страдающих гестационным диабетом.

Итог



Арбуз — это фрукт со сладким и освежающим вкусом. Кроме того, он является источником многих ценных питательных веществ, которые прекрасно восполняют запасы витаминов и предотвращают их дефицит. Плод положительно влияет на отдельные функции организма, обеспечивая благоприятный внешний вид кожи.