В Чувашской республике расположена мировая коллекция хмеля, содержащая 256 образцов разных сортов. Здесь находятся питомники для выращивания плодов и база для их переработки.
В этом году урожай «зеленого золота», которым славится Чувашия, радует аграриев – с одного гектара в среднем собирают 18 центнеров, это на 5 центнеров больше, чем в прошлом году. В хозяйствах, занимающихся выращиванием шишек хмеля, считают, что это во многом благодаря погодным условиям, которые в этом году были очень благоприятными для растения. Культивированием хмеля в Чувашской республике занимаются 4 района, среди них Цивильский район, где хмель выращивают на участке Чувашского НИИ сельского хозяйства. Сотрудники института работают над повышением урожайности растения, выводят новые сорта. В планах у НИИ создание собственного бренда.
